Техническая биохимия - page 225

223
OH
CH 3
CH3
C CH CH
2
CH2
O
R
O
C
OH
CH C
CH3
CH3
CH 3
CH 3
C CH
O
C
O
R CH2
CH 2 CH C
CH3
CH3
O
-
-
HO
HO
O
Рис. 3.25. Схема изомеризации гумулонов с образованием изогумулонов (возможно
образование цис - и транс-изомеров, стереохимия процесса на схеме не указана)
CH3
CH3
C CH
O
C
O
R CH2
CH2 CH C
CH3
CH3
O
H
-
-
O
O
H
CH3
CH3
C CH CH
2
CH2
HO
R
O
C CH C
CH3
CH3
C
OH
O
O