6
ПРИНЯТЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
АДФ
АТФ
Ала
Арг
Асн
Асп
Вал
Гис
ГЛБ
Гли
Глн
Глу
ДЭС
Иле
ККФК
Кн
КоА
α
-Ла
β
-Лг
Лей
Лиз
Мет
НАДН (НАД
+
)
НАДФН (НАДФ
+
)
ПАВ
Про
РНК
Сер
СОМ
СОМО
Тир
ТПФ
Тре
Три
Фен
Цис
аденозиндифосфат
аденозинтрифосфат
аланин
аргинин
аспарагин
аспарагиновая кислота
валин
гистидин
гидрофильно-липофильный баланс
глицин
глутамин
глутаминовая кислота
двойной электрический слой
изолейцин
казеинаткальцийфосфатный комплекс
казеин
кофермент А
α
-лактальбумин
β
-лактоглобулин
лейцин
лизин
метионин
никотинамидадениндинуклеотид (окисл.)
никотинамидадениндинуклеотидфосфат (окисл.)
поверхностно-активные вещества
пролин
рибонуклеиновая кислота
серин
сухой остаток молока
сухой остаток молока обезжиренного
тирозин
тиаминпирофосфат
треонин
триптофан
фенилаланин
цистеин
